كينوا تبولة
بقدونس طازج، نعناع، بصل أبيض، وطماطم، مع بيكان مكرمل وجبنة فيتا الكريمية لمذاق شرقي مميز.
سلطة سيزر دجاج
مزيج مثالي من الخس الطازج وصدور الدجاج المشوية، مع مكعبات الخبز المحمص وحبات الكبر المخلل، مغمورة بصوص السيزر الكريمي.
سلطة الجرجير مع شمندر
أوراق جرجير طازجة ممزوجة بقطع الشمندر، مع حبات الصنوبر المقرمش وحبيبات الرمان، وجبنة الفيتا الكريمية. يقدم مع صوص خل البلسميك.
سلطة كاني
مزيج من شرائح الجزر والخيار مع لحم السلطعون وقطع المانجو. تُزين بالكافيار والحبة السوداء، وتُقدم مع فتات الخبز المقرمش.
سلطة البوراتا المقلية
جبنة البوراتا المقلية مع أوراق الجرجير والطماطم الكرزية وجبنة البارميزان والبيستو وصوص خل البلسميك
سلطة السوبر كيل
أوراق الكيل مع الطماطم الكرزية والبيكان المكرمل مع الشمندر والبرتقال والفراولة وشرائح اللوز
سلطة القرع المشوي
سلطة القرع المشوي مع خليط من أوراق الخس الطازجة وجبنة الفيتا وحبات الرمان. تحتوي على قطع القرع المشوي وحبوب البيكان، مع صوص القرع اللذيذ.